新じゃがいも

昨晩のおかずは、一昨日収穫したての新じゃがいもを使った、肉じゃがでした。

昆布のだし汁500m L、きび砂糖大さじ1、味の母大さじ1、しょうゆ大さじ3と1/2

小〜中サイズのじゃがいも8個ぐらいと、牛こま250グラムほど。冷蔵庫にあったしめじ半株ぐらい。

日ごろほぼ全く買わない牛肉。ずっと噂には聴いていて、やっとふらりと寄った近隣のお肉屋さん、卸を介さないため、和牛の薄いこま切れが衝撃的な価格で、テンション上がって購入してしまった。

毎朝炊いて、おひつに入れてあるごはんにのっけて、これだけスタイル。洗いものこれだけ。

家族のおかわり続出するとうれしい。

昨日は、髪を切った。先日、わたしと顔そっくりの、2歳の娘の前髪をみじかくしたら可愛かったので、真似してわたしも眉上までみじかくした。

思い切ったら、視界がよく開けて良い感じ。

みんな可愛いと言ってくれて嬉しい。

2025.12.10 棚町萌