キャベツと鯖缶の和風パスタ

こういう料理こそ、自分の備忘録としても記録に残しておきたいと思う。昨日はなんと、食いしん坊の私としたことが、15時を過ぎても食べたいものが特に思いつきませんでした。チルド内のお肉やお魚は切らしていたけれど、なんとなくスーパーに寄る気分でもなかったので、車で大好きなラブFMを聴きながら真っ直ぐに帰ってきました。

家に帰って冷蔵庫を開くと、半株になったしめじ。野菜室をのぞくと、半分使った残りのキャベツ、保存してあるにんにく。シンク下のストック箱に、推しの鯖缶発見。忘れてた！忘れてたからなお嬉しい！そして細いパスタ麺と目が合う。美味しそうなパスタができそうだなあ。

この、少しずつ残ったものたちがパズルのピースのように組み合わさって美味しい晩ごはんになった時の快感は、たまらないですね〜。

お口がテカテカ。おいしかったね。なぜかカメラを向けると反る娘。

2026.1.20