今日のととやさん

たなまち農園の「流域連携」の理念。糸島の「ケンちゃんかき」さんより、毎週牡蠣殻を頂くようになり、わたしたちの暮らす里山・川の上流部と繋がっている、海のことをより身近に感じる機会が増えました。

写真は石釜にあるととやさんでの今日のお買いもの。福岡・北部九州のお魚がたくさんです。行く度に並んでいるものが全然違うので、その日のご縁。どきどきわくわく。他で売っているのを見たことのないお魚も。

山の幸と海の幸が出会う食事。なんてぜいたくなんだろう。

漁師の仕事、またその厳しさと逞しさには畏れ入る。

「買いものは投票」。ずっとたなまち農園の野菜を選んでくださっている会員さまのことを想う。お会いすると、お一人お一人、びっくりするぐらい素敵な会員さまばかりなのである。その姿を見てわたし自身も実践できているのか、時々振り返る。

2026.1.23